「一躺床、秒睡著」代表睡眠品質良好嗎？現在國外研究人員破解了這項迷思，其實快速入眠並不代表有「好睡」品質，而是代表應有的睡眠時間被嚴重剝奪，秒睡相當於在幫身體「還債」，也是一種人體發出的警訊，可能會導致以下兩件事！
1.睡眠債（sleep debt）
研究人員指出，「睡眠」並非瞬間可以保健食品代工達到的行為，自然入睡的過程需要至少20分鐘，才能讓身體達到真正的放鬆。假如人體經常因為工作熬夜太過勞累，體內一種的化學物質的濃度就會隨之升高，讓人忍不住「想睡覺」，若長期忙碌導致身體無法獲充足的休息時間，就會產生「睡眠債」。
「秒睡」就等同於幫身體還債，甚至還得加上利息，假設某天因為熬夜減少了兩小時睡眠，並非找一天假日多睡就能補回來，必須得分很多天慢慢補償，才能將體力拉回正常水平，秒睡代表缺乏足夠的睡眠時間，表明了人體現在「欠債中」，這就是一種需要留意的警訊。
服用保健食品可把握下列原則：
1、身體有需求才補充。
咀嚼、食物攝取有問題的銀髮族，可適量補充綜合維生素。孕婦和幼童，最好不要隨便補充維生素。最好每隔兩、三天吃一次，可減少過量危險。
2.、避免與藥物產生交互作用
若有在服用慢性藥物病患，例如肝、腎有問題的人，使用前最好先跟醫療人員討論。並隨時觀察自己是否有異常症狀。
3、避免超過服用的建議量
無論是天然或合成，吃過量都會對身體造成毒性和增加代謝負擔。保健食品也不能混合吃，避免交互作用造成過量及不適。如何辨識所吃維生素是否過量？可以參考營養標示中的每日營養素建議攝取量（RDA）。
4、注意有效期限及標示
找有信用的製造商，注意看產品上是否有完整標示。成分都須符合沒有副作用的安全標準，民眾才可安心選擇。如果民眾要購買有保健功效的「健康食品」，最好買經衛生署核准通過的產品，而且要注意，健康食品不可宣稱療效。「健康食品」須通過動物實驗，並經衛生署認證發給「小綠人」標章及認證字號。
對於一般健康人而言並不鼓勵吃保健食品，最好的維生素來源其實就是天然食物，因為這樣才不會吃進過多的化學物質，不過仍建議以新鮮食材為營養來源，飲食均衡，這樣自然就能夠吃出健康來！
2.記憶保健食品代工力下降
研究人員表示，人在睡覺時「記憶」也會跟著休息，即使只是短暫的睡眠也會很難記住事情，甚至因為身體太過疲倦而秒睡，還會導致在清醒時斷做過的事情變得記憶模糊，而且睡眠品質不好還會導致「呼吸中止症」，在整個睡眠周期中因為打鼾不斷驚醒，無法使身體進入真正放鬆的睡眠狀態，形成惡性循環。
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